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Grün Grün Grün ist die Farbe des Frühlings – ein frischer Salat!


Eine Salatmischung aus Radiccio, Feldsalat, Rucola und ein paar kleinen Blumen, die sich dazwischen geschmuggelt haben. Wenn du die nicht hast ist es schade für ´s Auge, aber no problem, bereite ihn einfach ohne zu.

  • 2 EL Öl
  • 1 TL Reissirup
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 2 Handvoll verschiedener Blattsalate wie Radiccio, Feldsalat und Rucola

Den Salat waschen, trockenschleudern oder im Sieb abtropfen lassen, Öl, Reissirup, Zitronensaft miteinander verrühren und mit dem Salat mischen.

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